軽井沢のカフェには11月上旬から冬季休業する店も。離山房は12〜3月が休業の目安です。店別の休業時期と過去実績、冬も営業するカフェ、朝の開店時刻を在住者が整理。2026-27年冬の日程は未発表の店があり、年末年始の営業は発表後に更新します。
軽井沢のカフェには、11月上旬から冬季休業に入る店があります。休業期間は店ごとに違い、離山房は12〜3月、一房の葡萄は4月〜11月上旬の季節営業です。冬も営業する店を探すなら、丸山珈琲ハルニレテラス店やスターバックス軽井沢T-SITE店、ベーカリー&レストラン沢村などが候補になります。2026-27年冬の日程がまだ発表されていない店もあるので、以下では今季の案内・過去の実績・未確認の情報を分けて案内します。
冬の軽井沢でいちばん困るのは、「良さそうなカフェを見つけて向かったのに、冬季休業で閉まっていた」というパターンです。観光メディアの“おすすめ”は夏を基準にした情報が多く、真冬に本当に開いているかまでは書かれていません。この記事は、在住者が各店の公式情報をもとに、冬に休む店と冬も営業する店を分けたものです。
※ 記事更新：2026年9月15日。店舗ごとの情報確認日は各店の詳細ページに記載しています（ザ・テラス・サクマ・GAFLO CAFEは2026年8月に実訪問）。2026-27年冬の休業日程は各店が発表しだい更新し、年末年始の営業は12月上旬に確認して追記します。冬の営業は年によって変わり、臨時休業もあります。おでかけ前に各店の公式サイト・SNSで最新をご確認ください。各店の詳細・地図は軽井沢カフェガイドにまとめています。
冬季休業はいつからいつまで？店別の休業時期・過去実績
冬季休業とは、冬の一定期間、店の営業を休むことです。軽井沢では11月上旬から休む店もありますが、開始・再開の時期は店ごとに異なります。下の表は、今季の営業案内・過去の実績・例年の目安を区別して、休業に入る順に並べたものです。過去の日程は2026-27年冬の確定日程ではありません。
休業ではないが、冬は営業日を絞る店もあります。行くなら曜日に注意してください。
冬季の営業がまだ確認できていない店：RUHE tea house（敷地のムーゼの森は1月中旬〜3月中旬に冬期休館ですが、店の営業日は施設と異なる場合があり、店舗の冬季営業は未確認）、カフェ・ル・プティ・ニ・トロワ、akegata、SOME of LIFE BREWERS、tsubu.、Forest Vale、Lintukoto、Cafe hip karuizawa、くろもじ庵（営業日が月ごとの告知制で、冬季の扱いは公式Instagramで要確認）。2026年開業の店は冬の実績自体がありません。分かりしだいこの表に追記します。
紅葉シーズン（雲場池の見頃は例年10月中旬〜11月上旬）の終わりに営業が切り替わる店は、実訪問のレビューつきで紅葉カフェ8選にまとめました。季節営業でシーズンが終わる店はパンケーキにもあり、どの店が冬も出しているかは軽井沢のパンケーキ・ホットケーキ10軒に整理しています。
見てのとおり、冬に休むのは森・林や美術館の敷地にある店に集中しています。森の中のカフェを季節で選び分けたい場合は、通年営業と季節営業を分けた森の中のカフェまとめもあわせてどうぞ。
冬も営業するカフェエリア別
冬の行き先の候補にしやすいのは、次のような店です。
通年営業とは、冬も営業する方針のことです。通年の店にも定休日・臨時休業・貸切・年末年始の特別休業はあるので、当日の営業は別に確認してください。
軽井沢駅周辺
- スターバックス 軽井沢T-SITE店
駅北口から徒歩約4分、8:00〜21:00（不定休）。天候に左右されにくく、朝も夜も計画しやすい一軒。冬の平日にサッと作業したい日の受け皿にも。
- dacō 軽井沢軽井沢書店内のベーカリーカフェ。通年・水曜定休。
- Natural Cafeina
東雲交差点そば。冬（11〜3月）は8:00開店・火水定休。Wi-Fi完備で朝型の人に。
- 旦念亭
駅北口徒歩約2分、1978年からの珈琲館。冬の通常営業時間は9:00〜19:00・水曜定休（連休・祝日は変更あり）。冬は暖炉に火が入ります。
- 茜屋珈琲店 軽井沢駅前店
9:00〜18:00・年中無休との参考情報がありますが、営業時間は公式サイトに掲載がないため、訪問前に確認を。
旧軽井沢
中軽井沢・星野エリア
中軽井沢は駅前・長倉の林間・星野で店の性格が違います。冬以外も含めた全体像は中軽井沢のカフェまとめにあります。
南軽井沢・御代田
- カフェ イレブンシス ティールームス
軽井沢レイクガーデンのマナーハウス内の英国式ティールーム。庭園は冬季休園でもカフェは通年営業で、1〜4月は10:00〜16:30・火水定休。冬の紅茶とスコーン目当てに。
- 丸山珈琲 軽井沢バイパス店
基本無休・朝8時から。駐車21台、テラス犬OK。
- アトリエ・ド・フロマージュ 発地市庭店
発地市庭内・通年（水曜定休）。大型駐車場で車でも安心。
- DOG DEPT GARDEN 軽井沢犬連れの本命。冬の営業時間は季節で変わるので事前確認を。
- SHERIDAN
発地の朝食専門店。通年営業で11〜3月は7:30開店。定休日は12〜2月が火水木、11月・3月が火水。
- 珈琲焙煎工房 豆玄御代田。10:30〜18:00・火水定休。店内にペット専用席があり、テラスが寒い冬に犬と入れる貴重な店。
- ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店無休・大きめ駐車場・イートインはコーヒー無料。御代田側の日常使いに。
- Gokalab御代田のカフェ＋コワーキング。平日9:00〜18:00（日祝休）。冬に一日こもって作業したい日に。
- GAFLO CAFE
御代田・馬瀬口のヴィーガンカフェ。冬季休業はなく火水定休のみですが、全席オープンテラスで屋内席がありません。冬は防寒をしても長居は難しい代わりにガラガラなので、短時間で一杯だけと割り切る使い方向き。雨天は臨時休業になることがあり、公式Instagramで告知されます。
年末年始のカフェ営業今季の確認状況
2026-27年の年末年始（12月28日〜1月3日）に営業する店の確定一覧は、まだ掲載していません。通常無休の店でも特別休業があるため、以下は訪問先を検討するための候補です。今季の営業日は12月上旬に各店の公式・電話で確認し、発表が遅い店はその後も更新します。
冬のモーニングは何時から？開店時刻と短縮営業
冬季休業はしなくても、冬は開店を1時間ほど遅らせる店があります。朝いちばんで行くなら、夏の感覚で7時に着かないように。冬の開店時刻の早い順に並べました。
朝食メニューや提供時間は、開店時刻順にまとめた軽井沢のモーニングガイドにあります。
閉店時刻・営業時間が変わる店：カフェ イレブンシス ティールームスは1〜4月に閉店が16:30に早まり火水定休（通常は17:00閉店・火曜定休）。軽井沢ベランダは12〜3月に時間変更で営業（時間は要確認）。
冬のカフェ選びと訪問前の確認
軽井沢は標高約1,000mの高原で、冬は観光の閑散期です。個人経営のカフェは冬季（おおむね12〜3月）に長期休業する店が多く、開いていても開店時刻が遅くなる／営業日を絞る店があり、月ごとにしか営業日を告知しない店もあります。夏の感覚で「ふらっと入れるだろう」と予定を組むと、閉まっていて動けなくなります。冬は「冬も営業する店」を先に押さえてから、行きたい個人店を当日確認で足すのが安全です。
1. 営業確認は「店の公式」と「Googleマップ」の両方で。
冬は臨時休業が出やすい時期です。店の公式Instagram・公式サイトと、Googleマップの営業時間の両方を見ておき、内容が食い違うときや冬の案内が見当たらないときは、電話で確かめると確実です。Googleマップの情報は店による登録のほか、公式サイトなどWeb上の情報や利用者の投稿も組み合わせて表示されます。一方で、情報の変更が反映されるまで最大3日ほどかかる場合があるとGoogleは案内しています（出典は記事末）。朝晩の路面凍結や移動の注意は軽井沢の冬のリアルにまとめています。
2. 犬連れの冬は「テラスのみ」の店がつらい。
軽井沢のカフェは「犬はテラス席のみ」という店が多く、冬はテラス利用が現実的でありません。冬に犬と入るなら、店内まで同伴できるDOG DEPT GARDENや、店内にペット専用席がある豆玄のような店が向きます。詳しくは犬と暮らす軽井沢のリアルもどうぞ。
3. 冬の平日に作業したいなら、通年営業のチェーンかコワーキングへ。
個人カフェが休みがちな冬は、通年営業のチェーンやコワーキングが頼りになります。作業向きの場所は軽井沢で作業できるカフェ・ワークスペースで詳しく比較しています。
中軽井沢に暮らす、フルリモート夫婦＋子ども＋犬2匹のわが家の場合、この冬は平日に作業するならスターバックス 軽井沢T-SITE店（2026年3月開業）やコワーキングを候補にしています。個人店の一部は冬に休みや短縮になり、開いていても暖かいカウンター席は埋まりがちだからです。犬と一緒の日は、テラスが寒い時期は無理をせず、店内まで入れる店を選ぶようにしています。
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よくある質問
軽井沢のカフェの冬季休業はいつからいつまでですか？
早い店は11月上旬から休みます（一房の葡萄・追分喫茶室は例年、ルヴァンは2026年の営業が11月3日まで）。離山房は12〜3月、Sajilo Cafe Forestは12月初旬ごろから休業。過去実績では、クレソンが2023年12月1日〜2024年4月下旬、浅野屋千住博美術館店が2025年12月26日〜2026年2月28日でした。涼の音は2026年3月26日に再開しています。2026-27年冬の日程は未発表の店が多く、上の表を発表しだい更新します。
冬の軽井沢でカフェは開いていますか？
はい、冬も営業する店はあります。スターバックス軽井沢T-SITE店、丸山珈琲ハルニレテラス店（定休日なし）、ベーカリー&レストラン沢村（冬季は朝8時から）、沢村ロースタリー、ココラデ御代田店（無休）などが候補です。一方、個人経営の店は12〜3月に休業することが多いので、行く前の確認をおすすめします。
冬に朝から開いているカフェは？
SHERIDANは11〜3月も7:30開店です。定休日は12〜2月が火水木、11月・3月が火水。8:00からの候補には浅野屋旧道本店（料理提供は土日祝のみ）、丸山珈琲ハルニレテラス店、スターバックス軽井沢T-SITE店、Natural Cafeinaがあります。沢村（旧軽・ハルニレ）と沢村ロースタリーは冬季に8:00開店の実績があります。
年末年始に開いているカフェはありますか？
2026-27年の年末年始に営業する店の確定一覧は、まだ掲載していません。通常は定休日なしの丸山珈琲ハルニレテラス店・沢村ロースタリー・ココラデ御代田店などが候補ですが、特別休業の有無は未確認です。旧三笠ホテルのカフェは施設の案内で12月28日〜1月3日休館、HARIO CAFEは年末年始に休業があります。12月上旬に各店へ確認して更新します。
冬に犬連れで入れるカフェは？
冬はテラス席が使いづらいため、店内まで犬同伴できる店が現実的です。DOG DEPT GARDEN 軽井沢はカフェ＆レストランに犬同伴でき、ドッグランも併設。御代田の豆玄は店内にペット専用席があります。
出典・更新履歴
出典
更新履歴
- 2026年9月15日：「訪問前の確認」の営業確認の手順を修正。Googleマップの更新がSNSより遅いと読める記述を改め、店の公式とGoogleマップの両方を確認し、食い違ったら電話で確かめる書き方にした（Google公式ヘルプを出典に追加）
